Список продуктов на Новый год: новогодний стол на 6 человек
Обновлено 20 октября 2026 г.
Хороший новогодний стол начинается в магазине, а не на кухне. Забытый майонез или зелёный горошек за несколько часов до боя курантов означает очередь в предпраздничном магазине и лишнюю суету. Этот список рассчитан на новогодний стол на 6 человек с классическим набором: салаты, горячее, нарезки, закуски, десерт и напитки. Он разбит по отделам магазина, а количества подобраны так, чтобы хватило без лишних остатков. Новый год в этом году наступает в ночь с четверга 31 декабря 2026 года на пятницу.
Коротко: ниже вы найдёте полный список, ориентиры по количеству на человека, план закупок на несколько недель и кнопку, которая добавляет весь список в телефон. Сначала отметьте то, что уже есть дома, потом идите в магазин.
Добавьте этот список в телефон
Talklist раскладывает список по отделам магазина, позволяет отмечать товары и делиться списком с теми, кто тоже ходит за покупками. Недостающее можно добавить голосом: «ещё два пакета майонеза, свечи и салфетки».
Список продуктов на Новый год
Количества приблизительные и рассчитаны на 6 человек; измените число выше, и они пересчитаются. Позиции с пометкой (по желанию) приятны, но необязательны. Выберите горячее: в списке курица, свинина для запекания и холодец; если у вас другое горячее, снимите отметки с лишнего и добавьте своё.
Овощи и фрукты
- Картофель, 2 кг
- Морковь, 1 кг
- Лук репчатый, 1 кг
- Свёкла, 1 кг
- Огурцы свежие, 1 кг
- Чеснок, 2 головки
- Укроп, 2 пучка
- Петрушка, 1 пучок
- Зелёный лук, 1 пучок
- Салат, 1
- Яблоки, 1 кг
- Мандарины, 2 кг
- Апельсины, 1 кг (по желанию)
- Лимоны, 2
- Виноград, 1 кг (по желанию)
- Шампиньоны, 500 г (по желанию)
Молочное и яйца
- Яйца, 20
- Сметана, 400 г
- Масло сливочное, 400 г
- Сыр, 500 г
- Молоко, 1 л (по желанию)
Мясо
- Колбаса варёная, 600 г
- Ветчина, 400 г
- Курица, 1
- Свинина для запекания, 1,5 кг
- Колбаса копчёная, 400 г (по желанию)
- Свиные ножки для холодца, 1,5 кг (по желанию)
Рыба
- Сельдь солёная, 600 г
- Красная рыба слабосолёная, 300 г (по желанию)
- Красная икра, 100 г (по желанию)
- Шпроты, 2 банки
Выпечка
- Батон, 2
- Хлеб ржаной, 1
- Торт, 1 (по желанию)
Бакалея
- Зелёный горошек, 2 банки
- Огурцы маринованные, 2 банки
- Кукуруза консервированная, 1 банка (по желанию)
- Маслины, 1 банка (по желанию)
- Майонез, 2 упаковки
- Растительное масло, 1 л
- Сахар, 500 г
- Мука, 1 кг (по желанию)
- Желатин, 1 упаковка (по желанию)
- Соль, 1 пачка
- Чёрный перец, 1 упаковка
- Лавровый лист, 1 упаковка
- Кофе, 250 г
- Чай, 1 пачка
Заморозка
- Мороженое, 1 л (по желанию)
Напитки
- Шампанское, 3 бутылки (по желанию)
- Вино, 2 бутылки (по желанию)
- Сок, 2 л
- Минеральная вода, 6 бутылок
- Лимонад, 2 л (по желанию)
Снеки
- Орехи, 300 г
- Конфеты, 500 г
- Шоколад, 2 плитки
- Сухофрукты, 300 г (по желанию)
Для дома
- Салфетки, 2 упаковки
- Бумажные полотенца, 2 рулона
- Пищевая плёнка, 1 рулон
- Фольга, 1 рулон
- Пакеты для мусора, 1 упаковка
- Свечи, 1 упаковка (по желанию)
- Одноразовая посуда, 1 упаковка (по желанию)
Готовы к покупкам? Добавьте список в телефон
Сколько брать на человека
Это ориентировочные пропорции, из которых составлен список. Подстройте их под вашу компанию.
- Салаты: от 300 до 400 г на человека в сумме (например, оливье, селёдка под шубой и винегрет).
- Горячее: от 250 до 300 г мяса или птицы на человека.
- Нарезка и закуски: около 100 г на человека.
- Мандарины и фрукты: от 2 до 3 мандаринов на человека.
- Напитки: одна бутылка шампанского на трёх-четырёх человек и по 0,5 л воды и сока на человека.
План закупок
- За 3–4 недели: напитки, консервы (горошек, огурцы, шпроты), сахар, мука, специи, свечи, посуда.
- За 1–2 недели: заморозка, красная икра и рыба, то, что хранится, но не бесконечно.
- За 3–4 дня: мясо и птица, сельдь, сыр и колбасы.
- За 1–2 дня: свежие овощи и зелень, хлеб, яйца, мандарины и фрукты.
- В день праздника: только то, что забыли, и свежий хлеб.
Как не метаться перед Новым годом
- Проверьте запасы. Загляните в холодильник, морозилку и шкафы до похода в магазин.
- Идите со списком. Список по отделам сокращает время в магазине и помогает ничего не пропустить.
- Покупайте заранее. В последние дни декабря магазины переполнены, а ходовые товары быстро заканчиваются.
- Поделитесь задачами. Отправьте список по ссылке, и каждый отметит купленное.
Смотрите также
Подробнее о приложении читайте на странице Приложение «Список покупок»: общий и голосом.
Частые вопросы
Сколько продуктов покупать на новогодний стол на человека?
Ориентировочно: от 300 до 400 г салатов, от 250 до 300 г горячего мясного блюда, около 100 г нарезки и закусок, по одному-два мандарина и торт или десерт на каждого. Этот список рассчитан на 6 человек с небольшим запасом; измените число человек, и количества пересчитаются.
Что должно быть в списке продуктов на Новый год?
Продукты для салатов (оливье, селёдка под шубой, винегрет), горячее блюдо, нарезка и закуски, красная рыба или икра по желанию, хлеб, фрукты и мандарины, десерт, напитки, а также мелочи, о которых легко забыть: салфетки, фольга, плёнка и пакеты для мусора.
Когда лучше начинать закупки к Новому году?
Напитки, консервы и бакалею покупайте за три-четыре недели, заморозку и мясо за неделю-две, а свежие овощи, зелень, хлеб и мандарины в последние два-три дня.
Как не выбросить много еды после праздников?
Проверьте холодильник и кладовую до похода в магазин, берите количества из списка, добавляйте необязательные позиции только если их правда съедят, и заранее запланируйте блюдо из остатков на следующий день.